На этой неделе при выполнении исследования специалисты ветеринарно-санитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в пробе корма выявили превышение норм по показателю – КМАФАнМ (общее микробное число).
Известно, что в кормах, в процессе хранения при несоблюдении температурного режима может развиваться условно-патогенная микрофлора. Поэтому один из важных показателей в кормах является определение микробного числа. Общее микробное число относится к группе санитарных показателей микроорганизмов, которые свидетельствуют о санитарно-гигиеническом состоянии корма, степени его обсемененности микрофлорой и возможной порчи. К общему микробному числу относятся бактерии, дрожжи и плесневые грибы. Показатель «общее микробное число» (ОМЧ) оценивается по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов в корме.
Забайкальский референтный центр Россельхознадзора напоминает, что необходимо обращать особое внимание на приобретаемые корма для сх животных, в случае необходимости обращаться за помощью к специалистам Испытательной лаборатории Учреждения для проведения соответствующей экспертизы по адресу: г. Чита, ул. Амурская, 7 тел.: 31-01-78, 31-01-77