Новости
 

11 февраля при исследовании продукции специалистами установлено содержание нитрофуранов (по метаболиту фуралтадона – АМОЗ)в трех пробах колбасы.

Нитрофураны — группа антибактериальных лекарственных средств - применяют в агропромышленном комплексе для стимуляции роста, повышения эффективности откорма животных, а также в качестве лечебных средств при терапии, их присутствие в мясе (сырье для производства) свидетельствует о том, что при забое животного не были учтены сроки выведения препаратов из организма.