Специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Испытательной лаборатории Забайкальского референтного центра Россельхознадзора при исследовании крупы горох выявлено несоответствие требованиям ГОСТа по содержанию сорной примеси.

Сорная примесь - это примесь органического и неорганического происхождения, которая резко отличается по химическому составу от основного зерна и подлежит удалению при использовании зерна по целевому назначению.