Новости
 
«Краковская» колбаса не соответствует требованиям ГОСТа
«Краковскую» колбасу относят к виду полукопченых колбасных изделий, в связи, с чем ее консистенция нежнее, а батон более пластичен по сравнению с другими разновидностями сырокопченых колбас. Кроме того, более сочной «Краковская» колбаса становится благодаря преобладанию в ней грудинки свиной, а также добавлению свиного шпика. Запах «Краковской» колбасы не отличается ярко выраженным копченым ароматом.
В воде из скважины обнаружены тяжелые металлы
На этой неделе специалистами  химико-токсикологического отдела Амурского филиала ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено 6 несоответствий требованиям НД по показателям - нитрофураны в 6 образцах мясной продукции, поступивших в лабораторию в рамках плана по исполнению государственного задания.
В мясной продукции и продукции животного происхождения обнаружены антибиотики
На этой неделе специалистами  химико-токсикологического отдела Амурского филиала ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено 6 несоответствий требованиям НД по показателям - нитрофураны в 6 образцах мясной продукции, поступивших в лабораторию в рамках плана по исполнению государственного задания.
О работе Амурского филиала
На этой неделе специалистами отдела оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Амурского филиала ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в 29 образцах продукции растительного происхождения выявлено несоответствие требования НД:
Сливочное масло содержит жиры растительного происхождения
Сливочное масло весьма полезный продукт молочного производства, оно богато витаминами А , Е и К, содержит в своем составе белки и углеводы, молочный жир, минеральные вещества (калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, медь, цинк, марганец). То есть практически все полезные вещества, которые содержатся в коровьем молоке, должны иметься и в масле.
На поверхности свежих яблок обнаружены яйца паразитов
Яблоки всегда считались невероятно полезными фруктами. Они поддерживают здоровье сердца и сосудов, благотворно влияют на обмен веществ. Да и просто являются очень вкусными и ароматными.
Корм для сельскохозяйственных животных не прошел тест на бактериологическую безопасность
На этой неделе при выполнении исследования специалисты ветеринарно-санитарного отдела ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» в пробе корма выявили превышение норм по показателю – КМАФАнМ (общее микробное число).
Тутовая щитовка в партии яблок из Китая
При проведении карантинного фитосанитарного контроля на таможенном пункте пгт. Забайкальск специалисты рефернтного центра выявили партию яблок весом 7030 кг. (происхождение КНР), зараженных карантинным организмом - тутовой щитовкой.
Копченая и соленая рыба не соответствует требованием НД
На этой неделе специалистами отдела химико-токсикологических исследований Испытательной лаборатории ФГБУ «Забайкальский референтный центр Россельхознадзора» выявлено несоответствие требованиям нормативных документов:
Образцы крупы не соответствуют требованиям ГОСТа
На этой неделе специалисты Отдела качества и безопасности зерна и продуктов его переработки при выполнении исследования выявили: