В сфере ветеринарии Забайкальского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» масштабную работу проводят специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы. Под их контролем - санитарное благополучие продовольственного сырья и вырабатываемой из него продукции, соблюдение санитарных правил в технологических процессов производства, предупреждение заражения людей через потребляемые продукты, а с 2022 года – в рамках эпизоотологического мониторинга – работа по исследованию на опасные заболевания животных на территории Забайкальского края.

- Мы проводим ветеринарно-санитарную экспертизу пищевых продуктов, сырья растительного и животного происхождения, исследование пищевых продуктов и сырья по показателям микробиологической безопасности, микробиологический анализ кормов растительного и животного происхождения, санитарно-бактериологические исследования смывов с поверхностей технологического оборудования производственных цехов, мясокомбинатов, мясоперерабатывающих пунктов, цехов по производству пищевых продуктов, радиологические исследования и исследования методом ПЦР, – рассказывает начальник отдела Марина Субботина. – В этом году в область аккредитации вошли также 11 методик серологических исследований.

В 2023 году специалисты отдела провели 11609 исследований молока и молочной продукции, мяса и мясной продукции, рыбы, птицы, кормов, яиц, воды и др., а также 657 исследований биологического материала сельскохозяйственных животных с целью исключения опасных заболеваний животных.

Уважаемые коллеги, руководство и коллектив Забайкальского филиала поздравляют вас с профессиональным праздником!

- От грамотной и добросовестной работы каждого сотрудника отдела зависят результаты эпизоотического благополучия, качество продукции и здоровье наших граждан, - отметил директор филиала Алексей Наседкин. –Наш коллектив желает вам успехов, профессионального роста, добрых начинаний и достижений!»