2 марта 2023г. специалистами отдела химико-токсикологических исследований обнаружено несоответствие требованиям нормативных документов в пробе конины по содержанию антигельминтиков (клорсулон).

Клорсулон – антигельминтный препарат, применяют в ветеринарии для профилактики паразитарных инвазий крупного и мелкого рогатого скота и их лечения. Сохраняется в мышечной ткани, печени и почках и способен выводиться из организма с молоком. Он устойчив к термической обработке. Поэтому содержание клорсулона в мясе, субпродуктах и молоке необходимо контролировать.