В период с 16 по 18 декабря специалист отдела ветеринарно-санитарной экспертизы Амурского филиала Забайкальского референтного центра Россельхознадзора Марина Владимировна Краснокуцкая прошла обучение по теме «Установление факта фальсификации продукции путем выявления незаявленных ингредиентов методом ПЦР в реальном времени» на базе Федерального научного центра пищевых систем им В.М. Горбатова (г. Москва).

В процессе обучения были изучены правила управления качеством результатов исследований (внутрилабораторный контроль в ПЦР-лаборатории), контаминация в ПЦР-лаборатории: методы выявления, корректирующие мероприятия. Среди прочих вопросов были рассмотрены: обрабтка, анализ и интерпретация результатов постановки ПЦР-РВ образцов контрольных смывов на обнаружение растительной и животной ДНК, незаявленные мясные и растительные ингредиенты и способы их обнаружения, гистологический метод выявления факта наличия незаявленных компонентов в различной пищевой продукции и проч.

Получено удостоверение о повышении квалификации.